Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pizza marinera
Prep. 25min
Total 1h 40min
3 unidades
Ingredientes
Masa
-
de agua220 g
-
de azúcar1 cucharadita
-
de levadura prensada fresca20 g
-
de harina de fuerza400 g
-
de sal1 cucharadita
-
de tinta de calamar2 - 4 sobres
-
de aceite de oliva virgen extra (un poco más para engrasar el bol)20 g
Cobertura
-
de aceite de oliva virgen extra30 g
-
diente de ajo1
-
gambones crudos enteros9
-
de tomate troceado en conserva150 g
-
hojas de albahaca fresca3 - 4
-
de sal1 pellizco
-
de mejillones frescos limpios150 g
-
de chirlas frescas (remojadas en agua con sal durante 30 minutos)150 g
Montaje y horneado
-
chipirón entero fresco (200 g) cortados en rodajas3
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
752 kcal /
3153 kJ
Proteína
39 g
Grasa
21.3 g
Carbohidratos
101.2 g
Fibra
5.7 g
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